遥望互联网十年,经历了百团大战、O2O浪潮、打车大战、共享单车、共享充电宝、无人货架、社区拼团等一系列模式革新。有一阵子,企业家和资金蜂拥而至,涌进了财富的海洋。然而,模式创新项目最终依靠烧钱来换取市场,往往因为缺乏壁垒,很容易被模仿,最终剩下的就是**第二名,无法逃脱资本压力下合并的命运。
科技领域中的硬科技创新是什么?
智能碾米机的市场定位
科学和技术的创新使产品从技术、设计、研究开发、生产到上市销售,经历了整个过程。同样的还有智能碾米机,它通过具有加工功能的自动售货机现磨大米,将产地和消费者直接联系在一起,**限度地优化大米供应链。突破传统的稻米行业销售模式,形成具有明显代际特征的模式创新。
众所周知,大米是人们日常生活中的刚需品,90%以上的营养物质都集中在胚芽和米糠中,而普通白米在加工过程中,胚芽和米糠几乎全部流失,营养只保留了约5%。碾米机能有效保留大米的大部分营养成分,解决了传统碾米机过度加工而造成的营养损失。
一般情况下,大米加工过程中要经过脱壳、储运、运输、流通等多个环节,时间长了,大米容易被空气氧化,口感急剧下降。与当前的精米加工标准相结合,不能满足消费者对口感和营养的个性化要求。
智能碾米机解决了人们对大米的营养、口味、个性化加工三大痛点。智能无人碾米机中的大米绝对新鲜,同时用户可根据自己的口味选择大米品种,再根据自己的要求选择碾米精度,很个性化。
智能碾米机的操作方向
智能碾米机的使用者一般对生活品质要求较高的人群,在产品价值方面,现在碾米机产品**的卖点就是新鲜,口感好。通路方面,规划社区和商业通路。现在,我们可以与商超行业的龙头企业华润万家、沃尔玛、永辉、天虹、卜蜂莲花等签订战略合作协议,在商超系统中储备智能无人碾米机铺面。也可以和地产行业签订战略合作协议,在社区储备智能无人碾米机铺面。
与此同时,为保证产品的稳定性,我们可以从源头上切入,自行建立基地种植或直接与当地种植户签署战略协议,以确保大米的品质和口味能够控制整个供应链。如此说来,我们从源头上把控,不管是种植、选材、运输,还是在超市还是在小区,不管是线下还是线上,都更加专业化了。努力**限度地减少风险,争取**的利益。压榨方式的创新引领风潮。
所有商业新业态的诞生,都伴随着一代又一代的变迁,包括人口的流动,消费习惯的变化,新科技的发展等等。消费者行业机会巨大,笔者判断零售业的模式创新机会将永远存在。零售业的模式多种多样,**不变的是,消费者总是希望以更方便的方式,更低的价格,购买更好的商品。智能碾米机放置在消费者的楼下,可以很好地解决方便、降低交易成本、去除传统大米供应链中多余的中间交易环节。米价上涨的速度加快、成本下降、体验更加直观、安全,这些都是从上游地区走到消费者手中的。减少供应链的结果就是,碾米机的经营者获得了大米价格比市场上同等质量大米低30-40%的优惠。日本、韩国和韩国的现碾米消费市场份额分别达到55%以上、63%以上和63%以上,占我国现碾米消费市场的比重。当前国内现碾米的市场份额远低于1%。中国现碾米市场未来仍有相当大的发展空间。
智能碾米机零售模式升级迭代
不管是模式还是技术创新,核心还是还是要围绕“性价比+体验”展开,更方便更好的体验,更低成本的提供优质产品的方式才能在众多同行中脱颖而出。
目前,我国的稻谷年消费量约为1.90亿吨,60%以上的人口主要吃米,人均消费量约为110斤。然而,现在的大米加工企业在我国大米市场中所占比例还不到1%,更不用说智能碾米机了,真是少有。因此,谁能在一张空白的蓝图上画出**笔,谁就有可能成为这一产业的领头羊。