智能碾米机 共享经济势不可挡

   遥望互联网十年，经历了百团大战、O2O浪潮、打车大战、共享单车、共享充电宝、无人货架、社区拼团等一系列模式革新。有一阵子，企业家和资金蜂拥而至，涌进了财富的海洋。然而，模式创新项目最终依靠烧钱来换取市场，往往因为缺乏壁垒，很容易被模仿，最终剩下的就是**第二名，无法逃脱资本压力下合并的命运。

科技领域中的硬科技创新是什么？

智能碾米机的市场定位

   科学和技术的创新使产品从技术、设计、研究开发、生产到上市销售，经历了整个过程。同样的还有智能碾米机，它通过具有加工功能的自动售货机现磨大米，将产地和消费者直接联系在一起，**限度地优化大米供应链。突破传统的稻米行业销售模式，形成具有明显代际特征的模式创新。

   众所周知，大米是人们日常生活中的刚需品，90%以上的营养物质都集中在胚芽和米糠中，而普通白米在加工过程中，胚芽和米糠几乎全部流失，营养只保留了约5%。碾米机能有效保留大米的大部分营养成分，解决了传统碾米机过度加工而造成的营养损失。

   一般情况下，大米加工过程中要经过脱壳、储运、运输、流通等多个环节，时间长了，大米容易被空气氧化，口感急剧下降。与当前的精米加工标准相结合，不能满足消费者对口感和营养的个性化要求。

   智能碾米机解决了人们对大米的营养、口味、个性化加工三大痛点。智能无人碾米机中的大米绝对新鲜，同时用户可根据自己的口味选择大米品种，再根据自己的要求选择碾米精度，很个性化。

智能碾米机的操作方向

   智能碾米机的使用者一般对生活品质要求较高的人群，在产品价值方面，现在碾米机产品**的卖点就是新鲜，口感好。通路方面，规划社区和商业通路。现在，我们可以与商超行业的龙头企业华润万家、沃尔玛、永辉、天虹、卜蜂莲花等签订战略合作协议，在商超系统中储备智能无人碾米机铺面。也可以和地产行业签订战略合作协议，在社区储备智能无人碾米机铺面。

   与此同时，为保证产品的稳定性，我们可以从源头上切入，自行建立基地种植或直接与当地种植户签署战略协议，以确保大米的品质和口味能够控制整个供应链。如此说来，我们从源头上把控，不管是种植、选材、运输，还是在超市还是在小区，不管是线下还是线上，都更加专业化了。努力**限度地减少风险，争取**的利益。压榨方式的创新引领风潮。

   所有商业新业态的诞生，都伴随着一代又一代的变迁，包括人口的流动，消费习惯的变化，新科技的发展等等。消费者行业机会巨大，笔者判断零售业的模式创新机会将永远存在。零售业的模式多种多样，**不变的是，消费者总是希望以更方便的方式，更低的价格，购买更好的商品。智能碾米机放置在消费者的楼下，可以很好地解决方便、降低交易成本、去除传统大米供应链中多余的中间交易环节。米价上涨的速度加快、成本下降、体验更加直观、安全，这些都是从上游地区走到消费者手中的。减少供应链的结果就是，碾米机的经营者获得了大米价格比市场上同等质量大米低30-40%的优惠。日本、韩国和韩国的现碾米消费市场份额分别达到55%以上、63%以上和63%以上，占我国现碾米消费市场的比重。当前国内现碾米的市场份额远低于1%。中国现碾米市场未来仍有相当大的发展空间。

智能碾米机零售模式升级迭代

   不管是模式还是技术创新，核心还是还是要围绕“性价比+体验”展开，更方便更好的体验，更低成本的提供优质产品的方式才能在众多同行中脱颖而出。

   目前，我国的稻谷年消费量约为1.90亿吨，60%以上的人口主要吃米，人均消费量约为110斤。然而，现在的大米加工企业在我国大米市场中所占比例还不到1%，更不用说智能碾米机了，真是少有。因此，谁能在一张空白的蓝图上画出**笔，谁就有可能成为这一产业的领头羊。